A Al Capone é uma cerveja fora da lei imposta pelas grandes fábricas dominantes do segmento cervejeiro, que nos entopem com pseudo-cervejas feitas com cereais não maltados e outros adjuntos.

Apaixonados por cerveja, cansamos da bebida de milho estupidamente gelada à disposição no mercado. Queremos fugir das regras e proporcionar uma experiência diferenciada, através de uma cerveja de verdade, com personalidade, sabor e aroma.

A fonte não secou durante a lei seca americana. E não vai secar agora em época de cervejas de mentira e sem sabor. Nós garantimos: a fonte nunca secará!

Nossa história

Fundada no início de 2012, na cidade de Porto Alegre, a Al Capone é uma cervejaria composta por amigos que, por amor ao líquido sagrado e para beber com qualidade sem pagar um valor exorbitante, abraçaram a ideia de fazer a sua própria cerveja.

No começo, a produção era realizada em panelas, nos fundos de casa. Como não havia intenção de vender, apenas de beber uma boa cerveja com os amigos, ainda não possuíamos um nome.

Certo dia, em meio a um churrasco, ao ver aquelas garrafas sem rótulo, alguém perguntou: que cerveja é esta? Espontaneamente, um de nós respondeu: Al Capone, cervejaria clandestina. Pronto, passamos a ter um nome.

De lá pra cá, a produção e a demanda foram aumentando junto com a qualidade da cerveja que desenvolvemos. O grupo de amigos da Al Capone cresceu e o que era diversão se tornou negócio.

Hoje, contamos com uma estrutura profissional, que utiliza os melhores equipamentos e insumos para a produção de uma cerveja diferenciada, com o mesmo espírito que nos fez chegar até aqui: cerveja de verdade, de altíssima qualidade, por um preço justo e feita para beber ao lado dos amigos!

Nossas cervejas

Produzidas com os melhores maltes, lúpulos e fermentos disponíveis no mundo, através de processo artesanal e sem envolver qualquer tipo de conservante, nossas cervejas são puras, possuem aroma notável, qualidade e sabores diferenciados, podendo ser encontradas em garrafas de 355ml, 600ml ou barris de 30l e 50l.

Premium Lager

CERVEJA LEVE, DE COLORAÇÃO OURO CLARO, AMARGOR DISCRETO E PREDOMÍNIO DO SABOR DO PURO MALTE DE CEVADA.

Alcool
4,6% Vol.
Coloração
8 EBC
Amargor
20 IBU

Pale Ale

CERVEJA DE COLORAÇÃO COBRE CLARO, COM SABOR FRUTADO, AMARGOR ACENTUADO E AROMAS CÍTRICOS RESULTANTE DE DRY-HOPPING.

Alcool
5,5% Vol.
Coloração
13 EBC
Amargor
35 IBU

Weiss

CERVEJA CLARA E REFRESCANTE, DA QUAL SOBRESSAI O TRIGO COM O QUAL FOI PRODUZIDA, SABORES DE BANANA, CRAVO E FLORAIS.

Alcool
5% Vol.
Coloração
8 EBC
Amargor
12 IBU

Witbier

CERVEJA CLARA E REFRESCANTE, QUE, ALÉM DE TRIGO E AVEIA, POSSUI UM LEVE TOQUE DE CASCA DE LIMÃO SICILIANO E MEL.

Alcool
5% Vol.
Coloração
7 EBC
Amargor
11 IBU

Red Ale

CERVEJA AVERMELHADA DEVIDO AO USO DE MALTES ESPECIAIS, QUE LHE CONFEREM CORPO, POTÊNCIA E SABOR FRUTADO.

Alcool
5,5% Vol.
Coloração
30 EBC
Amargor
18 IBU

Amber Ale

CERVEJA DE COR MARROM ACOBREADO, AMARGOR ACENTUADO E EXCELENTE EQUILÍBRIO ENTRE MALTES E LÚPULOS.

Alcool
5,7% Vol.
Coloração
27 EBC
Amargor
35 IBU

Ipa

CERVEJA DE COLORAÇÃO COBRE CLARO, COM ALTA INTENSIDADE DE AMARGOR E AROMAS CÍTRICOS RESULTANTES DE DRY-HOPPING.

Alcool
6,3 Vol.
Coloração
20 EBC
Amargor
45 IBU

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